Mật ong kỵ thực phẩm gì là kiến thức mà mọi người cần phải hiểu rõ để tránh kết hợp cùng, vì khi dùng mật ong không đúng cách sẽ gây ra các phản ứng không tốt cho cơ thể, thậm chí là bị sốc, co giật,… Vậy, những thực phẩm bạn không nên kết hợp là:
- Sữa đậu nành
Những thành phần trong mật ong và sữa đậu nành khi kết hợp với nhau sẽ tạo thành cục máu đông, đông cứng trong dạ dày gây khó thở và hôn mê.
- Rau thì là
Kết hợp hai thứ này có thể dễ dàng gây tổn thương gan, sưng, đau mắt đỏ.
- Cua
Tuy không đến mức gây nên nhiều hệ quả xấu như cá chép nhưng cua cũng được đánh giá là một loại động vật không nên dùng chung với mật ong dù cho bất kỳ đối tượng nào.
Tính hàn của những con cua khi dùng chung với mật ong sẽ tạo nên phản ứng kích thích rất rõ.
Và triệu chứng thường thấy nhất khi dùng chung 2 nguyên liệu này với nhau chính là các biểu hiện kích thích đường ruột, gây nên chứng tiêu chảy ngay sau khi sử dụng.
- Cá chép:
Kết hợp cá chép với mật ong có thể gây ra trúng độc. Trong trường hợp này cần dùng đậu đen, cam thảo để giải độc.
- Sắn dây
Sắn dây là một loại bột uống rất mát cho cơ thể. Do củ sắn dây được coi là một trong những loại củ có giá trị lớn nhất, vừa ăn được lại vừa có tác dụng chữa bệnh tuyệt vời. Nhưng uống mật ong với bột sắn dây cực kì nguy hiểm, có thể gây hôn mê hoặc thậm chí tử vong.
- Cá diếc
Cá diếc cùng họ với cá chép, để không xảy ra tình trạng ngộ độc thì không nên kết hợp chúng với nhau.
- Hành tây
Mật ong có tác dụng làm mát; Hành tây chứa nhiều chất, đáp ứng axit hữu cơ và enzyme trong mật ong, sẽ tạo ra các phản ứng hóa học, tạo ra các chất độc hại và kích thích đường tiêu hóa, gây chướng bụng, tiêu chảy.
- Nước sôi
Mật ong có chứa nhiều enzyme, vitamin và các khoáng chất. Nếu sử dụng nước sôi để pha mật ong, các thành phần dinh dưỡng sẽ bị phá hủy bởi nhiệt độ cao, làm thay đổi mùi vị và màu sắc. Bạn chỉ nên dùng nước 35 độ C để pha mật ong.
- Tỏi
Theo quan niệm dân gian, trẻ nhỏ bị ho thường dùng mật ong và tỏi để lấy nước uống. Nhưng đó không phải là lựa chọn tốt nhất. Nó chỉ hoạt động nếu hệ tiêu hóa của bé tương đối ổn định. Tỏi giàu rất giàu vitamin C. Tuy nhiên, nếu kết hợp với mật ong, điều này có thể gây ra tiêu chảy.
- Hẹ
Theo dân gian, trẻ nhỏ bị ho thường dùng mật ong và lá hẹ hấp lên lấy nước cho uống. Nhưng thực tế lại không phải vậy. Nó chỉ có tác dụng nếu hệ tiêu hóa của em bé tương đối ổn định. Hẹ có hàm lượng vitamin C phong phú. Tuy nhiên, nếu kết hợp với mật ong có thể gây tiêu chảy.
- Tào phớ
Tào phớ ngọt, tính hàn, có thể thanh nhiệt tán huyết. Tuy nhiên, nếu ăn kèm chúng với mật ong có thể gây tiêu chảy, bởi những loại enzim có enzyme trong mật ong và khoáng chất, protein thực vật… trong tào phớ hòa trộn với nhau sẽ phản ứng sinh hóa không có lợi cho sức khỏe.
Lưu ý: Mật ong có thể gây ngộ độc với trẻ dưới 12 tháng tuổi, độc tố của vi khuẩn clostridium botulinum có trong mật ong nếu nặng sẽ ảnh hưởng đến hệ thần kinh và có thể gây tử vong cho trẻ.
Cách sử dụng mật ong hiệu quả:
100 gram mật ong chứa khoảng 81,3% đường và các thành phần như nước, chất đạm, canxi, phốt pho, các khoáng vi lượng khác… Hàng ngày, người bình thường cần khoảng 10% năng lượng từ nguồn đường hấp thu nhanh có trong đường kính, mật ong… Nếu người tiêu dùng muốn uống mật ong để tăng cường sức khỏe có thể dùng số lượng hạn chế, khoảng 5 ml một ngày và uống vào sáng và tối.
Mua mật ong nguyên chất ở đâu:
DaLaVi trân trọng mang sản phẩm mật ong nguyên chất đến với quý khách hàng. Từ đàn ong sống ở mội trường tự nhiên của rừng núi Lâm Đồng, chúng tôi thu gom mật ong thiên nhiên rồi tiến hành lọc qua chất bẩn và đóng chai rồi cung cấp đến cho khách hàng. DaLaVi cam kết sản phẩm 100% từ thiên nhiên và bầy ong hoàn toàn không chịu tác động bởi con người.
Những sản phẩm của DaLaVi bán ra thị trường luôn luôn đảm bảo về mặt chất lượng cũng như về an toàn thực phẩm. Để tránh mua phải hàng giả kém chất lượng khách hàng bấm trực tiếp vào link mua hàng của DaLaVi hoặc đến hệ thống cửa hàng của chúng tôi ở Đà Lạt, TP. Hồ Chí Minh và Hà Nội để chọn cho mình những sản phẩm tốt nhất.
Như vậy, với nội dung mật ong kỵ thực phẩm gì như DaLaVi đã chia sẽ, chúng tôi hi vọng các chị em phụ nữ, các bà nội trợ có thêm nhiều kiến thức hơn xung quanh sản phẩm mật ong và đặc biệt là cần tránh kết hợp mật ong cùng các thực phẩm như trên.